出刃包丁 グローバル包丁 GLOBAL オールステンレス包丁 包丁 GS-4 小出刃 （包丁、ナイフ） （調理器具）

出刃包丁 グローバル包丁 GLOBAL 包丁 GS-4 小出刃　12cm 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使い、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 こちらは、12cmとコンパクトな刃渡りで、小ぶりなお魚のおろしに最適です。 魚をおろす際、従来のブレードとハンドルにつなぎ目のある包丁では、どうしても魚の血等で汚れが付着してしまいます。その点、ステンレス製のGLOBALは、ブレードとハンドルの継ぎ目がない一体構造の為、丸洗いができ、衛生的に作業が可能です。GS-4は錆び難く、持ち運びに便利なコンパクト設計で、釣りやアウトドア用としてご使用の方も多くいらっしゃいます。 2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 ■全長：32.0cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：178g ■刃付け：片刃（右利き用） ■用途：魚切り（開き、おろし）